Sui social sta spopolando un trend decisamente particolare: la pizza con il miele, ma per qualcuno l’abbinamento è un “crimine”
Per gli italiani la pizza è un alimento “sacro”, un piatto simbolo della nostra nazione, ecco perché il nuovo trend di Tik Tok, che vede una food blogger mangiarla con del miele, fa molto discutere. Si chiama Natalie Ludwig ed è la tiktoker appassionata di cucina e creatrice di contenuti online.
Sul suo profilo si definisce come “l’amichevole buongustaia vicina di casa” e tra i suoi contenuti sul cibo, a far maggior scalpore è la combinazione della pizza con il miele. Ludwig ha provato a lanciare anche l’hashtag #honeyonpizza. Ma quello nelle intenzioni dell’ideatrice doveva diventare un food trend stenta a decollare, considerando i numerosi commenti negativi che ha ricevuto.
Il profilo della tiktoker si chiama EatsByNat: qui la giovane ha fatto partire il trend dopo aver fatto un video in cui mostrava di mangiare la pizza con il miele. La giovane si è ripresa mentre gustava una fetta della pietanza cosparsa di miele d’acacia, scrivendo come didascalia “Honey on pizza is elite”(Il miele sulla pizza è una prelibatezza). E mentre intingeva la sua fetta di pizza ha detto ai suoi follower: “Per favore, andate a provare il miele sulla vostra pizza. Il miele e la pizza sono davvero una buona combinazione. È dolce e salato. È così divino”.
Nonostante qualche audace follower abbia provato la particolare combinazione, l’account della sperimentatrice food, è stato letteralmente invaso da parole di disapprovazione. Il dibattito su TikTok si è acceso con commenti che definiscono questa combinazione come un affronto alla pizza italiana, con alcuni utenti che lo etichettano senza mezzi termini come “un crimine”. Sotto ai vari commenti al video di Natalie, c’è anche chi si appella allo spirito italiano: “Ci sono italiani qui in mezzo? Vogliamo sapere se loro approvano!”
L’accostamento di gusti insoliti è una caratteristica intrinseca dell’evoluzione culinaria, ma soprattutto è oramai consuetudine pubblicare sui social video in cui si mangiano combinazioni bizzarre. La pizza con il miele è sicuramente un argomento divisivo su TikTok. Infatti mentre alcuni la considerano un’autentica delizia, altri la bollano come un “crimine gastronomico”.
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