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Dieci sono i ristoranti sul territorio della Regione di Zagabria nell'ambito del progetto nazionale I Sapori della tradizione croata che nella loro offerta giornaliera hanno almeno 6 piatti diversi, di cui due sono secondi piatti, inclusi nella lista del patrimonio gastronomico della Contea di Zagabria.

Due le stagioni considerate, ricorda ICE: primavera/estate e autunno/inverno. Sono indicate anche 6 bevande di produttori locali di cui 4 vini con marchio locale riconosciuto. Il progetto Sapori della tradizione croata e' cominciato 2 anni fa e comprende 5 contee croate con 54 ristoranti e nei prossimi due anni saranno comprese tutte le altre contee. Lo scopo del progetto nell'enogastronomia e' l'incremento degli arrivi turistici nella Contea di Zagabria.



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